Jul på toppen af Esbjerg
Julen rykker helt til tops på Plates.
Fra november inviterer vi til hyggelige juleoplevelser 66 meter over Esbjerg – med udsigt over byens lys, god mad og plads til både julefrokosten med kollegaerne, en aften med vennerne eller årets hyggelige middag med familien.
I år kan du vælge mellem vores 3-retters julemenu om aftenen samt a la carte, eller samle selskabet omkring vores store julefrokostbuffet fredag og lørdag.
Jul til aften
Fra 18. november til og med 23. december skifter vi aftenkortet ud med julens smage. Der vil både være a la carte og en fast menu.
Her handler det ikke om stress, gaveindkøb og decembertravlhed, men om at sætte sig til rette, nyde udsigten over Esbjerg og lade julefreden sænke sig.
Vi serverer en 3-retters julemenu, hvor vores køkken tager udgangspunkt i julens klassiske smage og giver dem Plates’ eget udtryk.
Perfekt til julemiddagen med familien, en aften med vennerne eller den lidt mere intime firmajulefrokost.
3-retters julemenu
Røget laks
Julesalat, æbler og peberrodsfløde
Glaseret gris på ben
Bagte løg, kartoffelpuré og rosenkål i appelsin
Risalamande
Brændte mandler og kirsebærsorbet
395
Gør lidt mere ud af årets julemiddag
Start aftenen med et glas bobler eller en cocktail fra BAR66, find jer til rette ved bordet og se Esbjerg lyse op under jer. Julen behøver ikke altid være buffet, nissehuer og lange borde.
Nogle gange er den bedst med tre gode retter, et glas vin og god tid sammen.
Julefrokost på Plates
Hver fredag og lørdag fra 20. november til 19. december dækker vi op til julefrokost højt over Esbjerg.
Her får I det bedste fra den klassiske danske julefrokost samlet på én buffet – med sild, laks, lune retter, and, ribbensteg, salater, ost og selvfølgelig risalamande.
Restauranten er åben fra kl. 11.30–15.30.
Kom bare for maden – eller gør julefrokosten ekstra nem med vores drikkevarepakker med øl, vin og sodavand ad libitum.
Priser
PLATES JULEBUFFET
345 kr. pr. person
JULEBUFFET + 2 timers drikkevarepakke
575 kr. pr. person
Buffet samt øl, vin og sodavand ad libitum i 2 timer
JULEBUFFET + 3 timers drikkevarepakke
675 kr. pr. person
Buffet samt øl, vin og sodavand ad libitum i 3 timer
Den store julebuffet
Det kolde
Sild
Klassisk marinerede sild / julesild
Hjemmelavet karrysalat
Syltede rødløg og kapers
Røget & gravad laks
Sennepscreme
Dild
Syltet agurk
Æg & rejer
Smilende æg
Rejer
Dildmayo
Citron
Anderillette
Cornichoner
Sennep
Julesalat
Rødkålssalat
Det lune
Lun fiskefilet
Grov remoulade
Citron
Tartelet
Høns i asparges
Julemedister
Grov sennep
Syltede rødbeder
Ribbensteg
Sprøde svær
Klassisk julesauce
Rødkål
And
Confiteret andelår
Æble
Svesker
Timian
Brød
Det søde
2 danske oste
Knækbrød
Kompot
Syltede nødder
Risalamande
Klassisk risalamande
Lun kirsebærsauce
Brændte mandler
Lille juledessert
Dagens lille søde afslutning med julens smage
Udsigt til jul
Der er noget særligt ved julen, når byen lyser op under jer.
På 17. etage, 66 meter over Esbjerg, danner udsigten rammen om årets julefrokost. Her kan I sætte jer til rette, nyde maden og hinandens selskab, mens Esbjerg og havnen breder sig ud på den anden side af vinduerne.
Uanset om I samler kollegaerne til årets julefrokost, familien til en hyggelig decemberdag eller vennerne til en eftermiddag med god mad og drikkevarer, sørger vi for rammerne.
