STJERNEMIDDAG
Kampen mod sclerose
Vi lægger lokaler til en eksklusiv Stjernemiddag til fordel for Cykelnerven og Scleroseforeningen
Vi er stolte af at lægge vores lokaler til den kommende Stjernemiddag – endnu tættere på stjernerne, et helt særligt gastronomisk arrangement til fordel for Cykelnerven og Scleroseforeningen.
Ved denne unikke gourmetoplevelse får gæsterne mulighed for at opleve nogle af Danmarks absolut mest anerkendte kokke i aktion i samarbejde med Restaurant Plates Esbjerg.
Kulinarisk topniveau
Aftenen byder på en række spændende retter, tilberedt af en stjerneparade af topkokke, som alle har markeret sig nationalt og internationalt:
-
Claus Henriksen fra Mota – anerkendt med 1 Michelin-stjerne for sit kreative og teknisk overlegne køkken.
-
Michael Nørtoft fra Ti Trin Ned – også 1 Michelin-stjerne, kendt for sit innovative og præcisionsbaserede gastronomiske udtryk.
-
Rene Mammen fra Substans – endnu en Michelin-kok i absolut topklasse, der imponerer med dyb smag og finesse.
-
Jeppe Foldager, Hesselet – tidligere sølvvinder i den prestigefyldte Bocuse d’Or, konkurrencen der ofte betegnes som gastronomiens VM.
-
Thomas Pasfall fra Restaurant Faaborg Fjord – en markant gourmetprofil på Fyn, der længe har været anerkendt for sit raffinerede og personlige køkken – også før hans vej mod Michelin-fokus.
En oplevelse med formål
Arrangementet er ikke kun en kulinarisk begivenhed – det er også et fælles løft for en god sag. Hele aftenen støtter indsamlingen til forskning i sclerose, hvor kokke og tjenere arbejder ulønnet for at bidrage til en verden uden sclerose.
Hele overskuddet går ubeskåret til sclerose forskningen.
Tryk på knappen nedenfor, hvis i vil sikre jer en plads, til dette unikke event!