MENU
dansk-fransk bistro
Marts
månedens menU
SNACK
Friteret brandade
*
GRATINERET KAMMUSLING
Spinat og hollandaise
*
GLASERET GRIS
Svampe, pommes duchesse og glace
eller
GRAMBOGÅRD STRIPLOIN +95,-
Pommes frites, brændt porre og sauce bordelais
*
POCHERET PÆRE
Creme Anglaise og hasselnødder
425,-
A LA CARTE
FORRETTER
CHEVRE CHAUD
Salat, valnødder og pinjekerner
115,-
TUNTATAR
Æbler, dijonsennep og kapers
145,-
TIGERREJER
Hvidløg, chili og citron
155,-
CHARCUTTERIE
Blomme og estragonmayo
165,-
Tilvalg ost + 35,-
HOVEDRETTER
SVAMPERAVIOLI
Røget bacon og comte
215,-
OKSEBURGER
Brioche, ost, bacon, bløde løg og pommes frites
235,-
GLASERET GRIS
Svampe, pommes duchesse og glace
265,-
FISKEPARMENTIER
Torsk, laks, tigerrejer og fennikel
295,-
GRAMBOGÅRD STRIPLOIN
Pommes frites, brændt porre og sauce bordelais
375,-
desserter og ost
CREME BRÛLÉE
95,-
POCHERET PÆRE
Creme Anglaise, beurre noisette og hasselnødder
115,-
OST
Friteret camembert, solbær og sprødt rugbrød
125,-
sides
Pommes frites
Aioli eller ketchup
65,-
BØRNEMENU
Kyllingeburger (Byg selv)
med fritter
*
3 slags is med marmelade
145,-